发展扶贫产业不能眉毛胡子一把抓，必须立足当地自然禀赋，挖掘地方特色资源，按照“宜种则种、宜养则养”的原则，注重发展山地农业、生态农业、观光农业等特色产业，学会“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，谨防产业“______________”。应该看到，适合的才是最好的。
填入画横线部分最恰当的一项是：
A.急功近利
B.水土不服
C.削足适履
D.千篇一律
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由“学会靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”“适合的才是最好的”可知，文段强调发展产业要能适应当地情况，空处应体现出“不适应环境”。B项“水土不服”指对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应，符合文意，当选。
A项“急功近利”指急于求得成效，贪求眼前利益，排除；
C项“削足适履”比喻不合理的迁就凑合或不顾具体条件，生搬硬套，文段重点在于应因地制宜，与该词语义相关度不高，排除；
D项“千篇一律”指千篇文章都是一个模式，泛指事物只有一种形式，体现不出无法适应之意，与文意不符，排除。
故正确答案为B。